Akupunktur

Chinesische Ernährungslehre

Eine gesunde Ernährung ist fester Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Die Grundlage der chinesischen Ernährungslehre ist die Bewertung von Lebensmitteln nach ihrem energetischen Verhalten. Jedes Lebensmittel steht in einer ganz speziellen Beziehung zu einem der 5 Elemente. Durch gezielte Auswahl bestimmter Lebensmittel, ihre Kombination und ihre Zubereitung können Körperfunktionen zum Positiven beeinflusst und Krankheiten geheilt werden. In diesem Zusammenhang wurde auch der Begriff der TCM-Ernährungsberatung geprägt. Denn bei einer Ernährungsberatung, die auf den Grundlagen der traditionellen chinesischen Medizin basiert, werden Ungleichgewichte der Funktionskreise im Körper analysiert und davon ausgehend die für den Betroffenen idealen Lebensmittel bestimmt.